Le Bistrot Demo

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Français / Bistrot · Rouen centre · €€

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Informations

Adresse: 12 Rue du Gros Horloge, 76000 Rouen
Téléphone: +33 2 35 71 00 00
Horaires: Lundi : FermeMardi : 12:00-14:00, 19:00-22:00Mercredi : 12:00-14:00, 19:00-22:00Jeudi : 12:00-14:00, 19:00-22:00Vendredi : 12:00-14:00, 19:00-22:30Samedi : 12:00-14:30, 19:00-22:30Dimanche : 12:00-14:30

Liens

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Description

Bistrot de quartier au coeur du vieux Rouen, cuisine du marche avec des produits locaux et de saison. Le chef Thomas revisit les classiques normands avec creativite et generosite.

À propos

Le Bistrot Demo est une adresse incontournable du vieux Rouen. Situe rue du Gros Horloge, ce bistrot de quartier propose une cuisine du marche renouvelee chaque semaine. Le chef Thomas Dupont privilegie les circuits courts et les producteurs normands. La carte change au fil des saisons : tartare de boeuf normand, sole meuniere du port de Dieppe, tarte aux pommes du Pays de Caux. Ambiance chaleureuse, service attentionne, terrasse ouverte aux beaux jours.

La carte

Veloute de potimarron, creme de noisette: 9€
Tartare de saumon, agrumes et aneth: 12€
Terrine de campagne maison, pickles: 8€

Filet de bar, beurre blanc, legumes de saison: 22€
Entrecote normande, frites maison, salade: 24€
Risotto aux champignons des bois: 18€

Tarte tatin, creme fraiche d'Isigny: 9€
Moelleux au chocolat, coeur coulant: 10€
Assiette de fromages normands: 8€

Menu dejeuner a 16€ (entree + plat ou plat + dessert). Formule complete 22€.