Restaurant Aumale est le restaurant bistronomique du Bourgtheroulde, établissement hôtelier historique Place de la Pucelle à Rouen. La cuisine met en avant des produits frais régionaux dans un cadre alliant chic et chaleur. Un brunch dominical en buffet est proposé dans la salle des Deux Rois. Terrasse sur cour intérieure, pianiste au bar certains soirs.
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